Hai sobat blogger kali ini saya akan
berbagi cara membuat nasi goreng. Siapa tak kenal nasi goreng? Ya, salah
satu produk kuliner paling beken di Tanah Air yang sering menjadi menu
sarapan dan makan malam. Kudapan ini sangat cocok di lidah orang
Indonesia, salah satunya adalah "Nasi Goreng Ikan Asin," mungkin anda ingin mencobanya :Bahan :
2 sdm minyak sayur
2 butir telur, kocok lepas
4 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
2 buah cabai besar, buang isinya, iris serong
100 gram udang kupas
4 piring nasi putih
2 sdm kacang polong
2 sdm kecap asin
2 sdn saus tomat
2 sdm saus sambal botolan
1 sdm kecap manis
1 sdm bumbu kaldu rasa ayam
50 gram ikan teri asin, goreng
Pelengkap : udang goreng, tomat dan daun selada
Cara membuat :
- panaskan minyak, buat orak-arik telur, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, daun bawang dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan nasi, kecap asin, saus tomat, saus sambal, kecap mais dan bumbu rasa kaldu ayam, aduk rata Masak hingga bumbu merata. Masukka orak arik telur, kacang polong dan teri asi. Massak ebentar, angkat.
- Sajikan nasi goreng dan udang goren, kerupuk udang dan daun selada ( untuk 4 orang ).
~~~~ Selamat Mencoba~~~~
sumber : Nasi Goreng Ikan Asin
